一、土豆饸饹面主料：
　　土豆300g、面粉200g
二、土豆饸饹面辅料：
　　西红柿卤适量
三、土豆饸饹面的做法步骤：
　1.土豆蒸熟。
　 

　2.用刮刀碾碎
　 

　3.和干面粉混合成团。
　　

　4.和好面团，静置30分钟左右。
　 

　5. 把面团分成小压面工具适合的大小；锅里烧开水，取一团放小工具里，把饸饹压入锅里。
　 

　6.放入沸水中煮，开锅就捞出，浇上提前做好的西红柿鸡蛋卤即土豆饸饹面。